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SchnuckenWochen in der Südheide
Seit 2002 gibt es die von der Tourismus Region Celle GmbH (TRC) veranstalteten „SchnuckenWochen“.
Seit letztem Jahr werben die beteiligten Betriebe mit dem Heidschnucken-Gütesiegel vom Verband der Lüneburger Heidschnuckenzüchter (VLH), welches dem Gast anzeigt, dass in diesem Restaurant nur Heidschnuckenfleisch aus der Region verwendet wird.
Das Programm der Schnuckenwochen geht bis Oktober und umfasst nicht nur Veranstaltungstipps die sich kulturell oder kulinarisch mit der Heidschnucke, dem Symboltier der Lüneburger Heide, sowie der Kulturlandschaft Heide befassen, sondern in der 20 seitigen Broschüre findet man auch Pauschalangebote, Ankündigungen für Ausstellungen und Restaurantvorschläge, in denen man sich kulinarisch mit Heidschnuckengerichten verwöhnen lassen kann.
Es gibt auch ein Gewinn-Verlosungsspiel.
Wenn man zwei Restaurants besucht hat, kann man an einer Verlosung teilnehmen und tolle Preise gewinnen.
Die SchnuckenWochen erscheinen im Sommer 2010 und sind in allen Geschäftsstellen der Tourismus Region Celle GmbH erhältlich.
Melanie Obermann -Schnuckenkönigin des Naturpark Südheide!
Die Auftaktveranstaltung der SchnuckenWochen im Ringhotel Celler Tor war ein voller Erfolg für die Tourismus Region Celle GmbH.
Nicht nur das Heidschnuckenmenü war eine kulinarische Gaumenfreude, auch die gesamte Atmosphäre war sehr beeindruckend.
Besonderes Highlight war die Proklamation der neuen Schnuckenkönigin des Naturparks Südheide musikalisch umrahmt von den Jagdhornbläsern des Hergering Sülze.
Melanie Obermann aus dem Forsthaus Miele – Eversen hat die Wahl gewonnen und wird den Naturpark Südheide – Region Celle auf Veranstaltungen, Messen u.s.w. majestätisch vertreten.
Weitere Infos unter 
www.heidschnuckenkoenigin.de
"Besonderes rund um die Heidschnucke" bieten Ihnen folgende Restaurants an:
Heidschnuckenfleisch ist eine Delikatesse!
Es hat nicht den üblichen Schafsgeschmack, sondern eher einen wildbretartigen Charakter.
Genießen Sie kulinarische Heidschnuckenspezialitäten und achten Sie auf das Heidschnuckengütesiegel. Denn nur in den Restaurants, die dieses Gütesiegel haben, bekommen Sie Heidschnuckenfleisch garantiert aus der Region.
- Gaststätte "Zum Alten Posthof"
Familie Stein, Ramlinger Straße 5, 30938 Burgwedel - Engensen
Tel.: 05139/87406 Fax 894208
Großes Heidschnuckenbuffett am 11., 18., 25. Okt. und im März 2010 - Gut Landliebe
Postweg 2, 29320 Hermannsburg-Weesen
Tel.: 05052/2088, Fax 2812
Ab 1.8.2009 wieder geöffnet - Gutshof im Oertzetal
Eschedeer Str.2, 29320 Hermannsburg/Oldendorf
Tel.: 05052/9790, Fax 05052/979179 - Landhotel Helms
Birgit und Manfred Helms
Altensalzkoth 7, 29303 Bergen
Tel.: 05054/8182, Fax 05054/8180 - Ringhotel Celler Tor****superior
Restaurant "Bürgermeisterei", Scheuener Straße 2, 29229 Celle
Tel.: 05141/5900, Fax 05141/590 490 - Hotel Zur Heideblüte
Familie Schulze, Celler Straße 1 - 3, 29313 Hambühren
Tel.: 05084/98190, Fax 05084/981919 - Hotel-Restaurant-Café Im Wiesengrund
Familien Hiestermann und Hagelstein
Weesener Straße 17, 29320 Hermannsburg-Weesen
Tel.: 05052/98940, Fax 05052/989444
Heidschnuckenspezialitäten vom 21.07. - 3.10.2008 - Landhotel Bauernwald
Carsten Dickow, Alte Dorfstraße 8, 29328 Faßberg-Müden (Örtze)
Tel.: 05053/98990, Fax 05053/1556 - Misselhorner Hof
Familie Meyer, Misselhorn 1, 29320 Hermannsburg
Tel.: 05052/975848/-8001, Fax 8005 - Restaurant & Café Oase
Ferienpark Heidesee, 29328 Faßberg-Oberohe
Tel.: 05827/972047
Heidschnuckenspezialitäten aus der Region - Landhotel Helms
- Zur Alten Fuhrmanns-Schänke
Kretschmar & Schröder GbR, Dehningshof, 29320 Hermannsburg
Tel.: 05054/98970, Fax 989798 - Zur Heideschenke
Harburger Straße 2, 29308 Winsen (Aller)
Tel.: 05143/66620, Fax 666221
Hier bekommen Sie Heidschnuckenprodukte
Fischer's Heideschlachterei
Steinförder Straße 10, 29323 Wietze
Tel.: 05146/688, Fax 5344
Produkte von der eigenen Heidschnuckenherde
Heidschnuckenhof Niederohe
Ute und Carl W. Kuhlmann
Niederohe 5, 29328 Faßberg
Tel./Fax 05827/7449
Verkauf von Heidschnuckenproduktionen, Heidschnuckenherdenbesichtigungen
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